Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.
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Notre ami Vincent Pousson (Blog « Idées liquides et solides ») avait déjà anticipé la situation en 2016. Poussait-il...
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Carnivores de tous les pays, passez votre chemin ! Crustacés, fruits de mer et coquillages règnent ici sans partage....
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Jadis, en 1920, les dirigeants du Guide Michelin avaient écarté la publicité pour assurer son indépendance. En...
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Dans son Journal, Edgar Morin, 100 ans l'an prochain le 8 juillet, délivre une illustration en acte de la "pensée...
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Cette très grande dame de la viticulture italienne, vous devez la connaître absolument. Vous serez assurés d’un...
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Après plus de vingt d'expérience dans la restauration chez I Golosi (Paris 9e), l'équipe du lieu propose désormais...
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Dans "La vie parisienne", Clément Vautel, de son nom de plume, pseudonyme en forme d'anagramme de Clément-Henri...
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A Lyon, il est une tradition, c'est celle du mâchon de l'aube et du déjeuner des bouchons, là où le patron est...
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« En Italie, la cuisine se pratique à l’oreille : quand on entend chanter la viande, on ajoute les ingrédients....
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Pour cet été, la télévision utilise à foison la rediffusion. Le commissaire Maigret est un sujet de choix. De nombreux...
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