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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

07/04/2020 Publié depuis Overblog

Champagne : la Cuvée Clarevallis de Drappier, ça vous dit quelque chose ?

C'est une des plus anciennes maisons de la Champagne. Ici au Sud de la région, les caves cisterciennes ont été...

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06/04/2020 Publié depuis Overblog

Lot : la Maison Duler et ses jambons d'exception, une Entreprise du Patrimoine Vivant, ça vous dit quelque chose ?

C'est une petite entreprise autour de la table créée en 1984 à Saint-Géry dans le Quercy Blanc (Lot) - Le Domaine...

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05/04/2020 Publié depuis Overblog

Gragnano/Italie : la fabrication de la pasta, ça vous dit quelque chose ?

Déjà du temps des Romains, à Gragnano (Campanie), on moulait le blé en actionnant les aubes installées sur les...

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04/04/2020 Publié depuis Overblog

Muscadet : l'explosion de minéralité du Orthogneiss de Fred, ça vous dit quelque chose ?

C’est l’une des adresses modèles de la Loire. Le Domaine de l’Ecu place la barre haut et se distingue nettement...

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03/04/2020 Publié depuis Overblog

Italie : Les Pâques gourmandes du commissaire Ricciardi, ça vous dit quelque chose ?

Une semaine avant Pâques, dans la Naples fasciste de 1932, une prostituée de luxe connue sous le nom de Vipera...

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01/04/2020 Publié depuis Overblog

Michelin Autour de Paris 2020 : les fins limiers Guide ont réussi l'exploit de découvrir 5 nouvelles tables !

A la demande (presque) générale, voici les restaurants nouvellement entrés dans le Guide Michelin "Autour de Paris"...

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