Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

30/04/2018 Publié depuis Twitter

Pasta : le Pastificio dei Campi, une grande...

Pasta : le Pastificio dei Campi, une grande fabrique de Gragnano, la città della pasta https://t.co/f1znnEWkEk...

En savoir plus

30/04/2018 Publié depuis Overblog

Pasta : le Pastificio dei Campi, une grande fabrique de Gragnano, la città della pasta

L’origine de la maison se trouve dans une fabrique historique de Gragnano en Campanie, entre Naples et Pompéi,...

En savoir plus

17/04/2018 Publié depuis Overblog

Rouge de honte : Ribaut et Desclozeaux châtient bien le Michelin !

A sa parution, voilà six ans, le livre a échappé à ma sagacité de lecture. Chacun peut aujourd'hui utilement redécouvrir...

En savoir plus

16/04/2018 Publié depuis Twitter

Bayonne : à La Table de Pottoka, le saumon des...

Bayonne : à La Table de Pottoka, le saumon des dieux, ça vous dit quelque chose ? https://t.co/W9BUhfP575 #A boire...

En savoir plus

16/04/2018 Publié depuis Overblog

Bayonne : à La Table de Pottoka, le saumon des dieux, ça vous dit quelque chose ?

Le "saumon des dieux", vous êtes un brin perplexe. La Table de Pottoka de Sébastien Gravé à Bayonne vient de le...

En savoir plus

13/04/2018 Publié depuis Overblog

Italie, Franciacorta : Maurizio Zanella, le héraut de Ca' del Bosco, ça vous dit quelque chose ?

Erbusco, c'est une petite ville de Lombardie, où Maurizio Zanella produit le meilleur des vins pétillants de la...

En savoir plus

12/04/2018 Publié depuis Twitter

Chocolat : Jean-Paul Hévin, un artiste de...

Chocolat : Jean-Paul Hévin, un artiste de l'épure https://t.co/Bpo8SKLeyW #Echoppes de bouche #Produits Feuilly...

En savoir plus

12/04/2018 Publié depuis Overblog

Chocolat : Jean-Paul Hévin, un artiste de l'épure

Né en 1957, ce Mayennais fier de ses racines est devenu MOF (Meilleur Ouvrier de France) en pâtisserie-confiserie...

En savoir plus

09/04/2018 Publié depuis Twitter

Bordier à Saint-Malo : l'Esprit de Beurre, ça...

Bordier à Saint-Malo : l'Esprit de Beurre, ça vous dit quelque chose ? https://t.co/fwmMP0sQPw #Echoppes de bouche…...

En savoir plus

09/04/2018 Publié depuis Overblog

Bordier à Saint-Malo : l'Esprit de Beurre, ça vous dit quelque chose ?

La maison Bordier est celle d'un artisan-beurrier à Saint-Malo depuis 1927. Jean-Yves Bordier, je l'ai connu à...

En savoir plus