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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

23/01/2018 Publié depuis Overblog

Bruxelles : Manifeste frituriste !

Les frites à Bruxelles, ça vous dit quelque chose ? Moi, ça m'interpelle. Je dois à mon ami Jean-Pol Baras, qui...

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23/01/2018 Publié depuis Overblog

Paul Bocuse : en hommage, les toques blanches

Pour les obsèques de Paul Bocuse, le vendredi 26 janvier à 10 h 30, les toques blanches lyonnaises et tous les...

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22/01/2018 Publié depuis Twitter

Paul Bocuse : l'hommage du Guide Michelin...

Paul Bocuse : l'hommage du Guide Michelin https://t.co/K28chyb20j #A boire et à manger Feuilly Roger (@FeuillyRoger)...

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22/01/2018 Publié depuis Overblog

Paul Bocuse : l'hommage du Guide Michelin

Le guide Michelin a salué la mémoire de Paul Bocuse, seul chef au monde à détenir trois étoiles depuis 53 ans,...

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21/01/2018 Publié depuis Twitter

La vraie blanquette de veau : histoire d'un plat...

La vraie blanquette de veau : histoire d'un plat bourgeois, celle de Jean-Louis Flandrin et pas de l'Ecole Ferrandi…...

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21/01/2018 Publié depuis Overblog

La vraie blanquette de veau : histoire d'un plat bourgeois, celle de Jean-Louis Flandrin et pas de l'Ecole Ferrandi

La blanquette de veau, c'est un plat emblématique du répertoire gastronomique français. Paul Bocuse en était un...

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20/01/2018 Publié depuis Twitter

Paul Bocuse : hommage https://t.co/KXaGQBz41w #A...

Paul Bocuse : hommage https://t.co/KXaGQBz41w #A boire et à manger Feuilly Roger (@FeuillyRoger) January 20, 2018 Paul...

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20/01/2018 Publié depuis Overblog

Paul Bocuse : hommage

Paul Bocuse, 1926-2018, trois étoiles Michelin depuis 1965.

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20/01/2018 Publié depuis Twitter

Paul Bocuse : la mort de l'Empereur des gueules...

Paul Bocuse : la mort de l'Empereur des gueules https://t.co/SDcldeG53l #A boire et à manger Feuilly Roger (@FeuillyRoger)...

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20/01/2018 Publié depuis Overblog

Paul Bocuse : la mort de l'Empereur des gueules

La gastronomie française est en deuil, la France aussi. Le plus grand chef, consacré par le Guide Michelin trois...

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