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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

30/06/2017 Publié depuis Overblog

"Barthouil" et le saumon sauvage de l'Adour, ça vous dit quelque chose ?

Dans les Landes, « Barthouil », c’est un nom qui fait sens quand il s’agit du saumon fumé. Le regretté Christian...

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29/06/2017 Publié depuis Overblog

Baigorri : un rioja d'exception, ça vous dit quelque chose ?

Au coeur de la Rioja Alavesa, au pied de la Sierra de Cantabria, dominant les vignes du village de Samaniego, cette...

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28/06/2017 Publié depuis Overblog

San Sebastian-Donostia : "La Espiga", ça vous dit quelque chose ?

A fleur de plage de La Concha et non loin de la Catedral del Buen Pastor se niche une adresse de coeur et d'esprit...

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27/06/2017 Publié depuis Overblog

Alain Senderens s'est éteint

Le grand cuisinier Alain Senderens est mort à l'âge de 77 ans hier dans sa maison en Corrèze. Il avait trois étoiles...

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26/06/2017 Publié depuis Overblog

"Grom" : miam miam, une vraie philosophie de la glace et du sorbet 

Hiver comme été, et tous les jours de l’année, les Italiens consomment des glaces et des sorbets. Plus qu’une habitude...

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25/06/2017 Publié depuis Overblog

Turin : le "Caffè Mulassano", ça vous dit quelque chose ?

Sur la piazza Castello, c’est dans ce « Caffè » historique, le "Mulassano", daté 1907, qu’a été inventé le fameux...

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24/06/2017 Publié depuis Overblog

Emmanuel Macron et le bistrot

« Le Président de la République est le gardien de la Constitution et pendant qu'il fait ça, il n'est pas au bistrot....

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23/06/2017 Publié depuis Overblog

A la conquête de la baguette et du pain retrouvés

A la fin du XIXe siècle, chaque Français consommait une livre de pain chaque jour. Quarante ans plus tard, ce n’était...

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22/06/2017 Publié depuis Overblog

"Itinéraire spiriteux", par Gérard Oberlé

Il est Alsacien, natif de Saverne. Il s'appelle Gérard Oberlé. Depuis 1976, il vit dans un manoir du Morvan, à...

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21/06/2017 Publié depuis Overblog

La bière, avec elle, la soif commence à devenir belle !

Fille d’Alsace, du Nord de la France, de Bavière, d’Irlande ou d’ailleurs, la bière est universelle. On la boit...

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