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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

30/04/2017 Publié depuis Overblog

La mostarda di Cremona, ça vous dit quelque chose ?

La mostarda, un produit 100 % italien qui, quand le Pape Jean XXII, grand amateur de moutarde, créa au XIVe siècle...

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28/04/2017 Publié depuis Overblog

L'Atelier Terroir (Luisant-Chartres) : quinzaine corse du 9 du 20 mai

Chaque année, l'UVA Corse organise sa quinzaine autour des vins de l'Île. Paris est le phare de cette manifestation....

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26/04/2017 Publié depuis Overblog

La Rotonde (Paris 6e) : aux grands cantalous, la patrie reconnaissante

L'actualité politique nous ramène à "La Rotonde" à Montparnasse, avec le dîner de premier tour des élections présidentielles...

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22/04/2017 Publié depuis Overblog

Jean Miot, le baron gourmet de la presse française tire sa révérence

Une silhouette façon IIIe République, des noeuds papillons flamboyants, des favoris aux joues, un cigare cubain...

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22/04/2017 Publié depuis Overblog

Buvons, buvons, buvons !

François Rabelais : l’homme présentait un langage truculent, un symbolisme évident et, surtout, une manière de...

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21/04/2017 Publié depuis Overblog

Aphorisme

"Les soupers de la Régence : on y dépensait encore plus d'esprit que de champagne." - Gustave Flaubert, "Dictionnaires...

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20/04/2017 Publié depuis Overblog

Le Bun'n'Roll, une innovation française, ça vous dit quelque chose ?

Le bun, le burger, c'est un marché en plein essor. Et côté français, un industriel du pain, Bridor pour ne pas...

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19/04/2017 Publié depuis Overblog

Bordeaux :"Bistrot ! De Baudelaire à Picasso", à La Cité du Vin

Pour sa première grande exposition temporaire, La Cité du Vin - le "Guggenheim" d'Alain Juppé à Bordeaux - présente...

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18/04/2017 Publié depuis Overblog

Paris 6e : au "Café-Comptoir Tournon", Joseph Roth, ça vous dit quelque chose ?

Joseph Roth, l'écrivain autrichien d'origine juive (1894-27 mai 1939 à Paris) qui habitait au 18, rue de Tournon,...

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13/04/2017 Publié depuis Overblog

Quand le veau dort, la blanquette de veau disparaît !

Voyez donc dans le Guide Michelin 2017, à la page 1260 « Le plat que vous recherchez », le mot « Blanquette de...

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