Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.
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En Provence, dans le Rouergue et le Vivarais, on dit aïgo bouido ou boulido ou bullido. Et c'est de "l'eau bouillie"...
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"Via Michelin" ne lésine pas : sur son site de cartes routières, de manière discrète, mais quand même bien visible,...
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Voilà, je l'ai retrouvé, le foie gras de canard perdu de "L'Atelier Terroir"... Il est là tout en beauté marbrée,...
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"L'Atelier Terroir" à Chartres-Luisant vient d'ouvrir. Il y a toujours une part d'incertitude pour ces premiers...
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"La démarche, centrée sur une commune, raconte tout un pays" (Ouest-France). "Un récit personnel et libre" (L'Humanité)....
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« Tout le mal de ce monde vient de ce qu’on n’est pas assez bon ou pas assez pervers. » Nicolas Machiavel.
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Jean-Pierre Haeberlin, le maître de la salle de "L'Auberge de l'Ill" (trois étoiles Michelin)l à Illhauersen alors...
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José Bové se mobilise. En effet, l'affaire est d'importance. Le 28 mai dernier à Bruxelles, sur proposition de...
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C'est ouvert depuis lundi : "L'Atelier Terroir" prend ses marques et son envol à Chartres-Luisant, à deux pas de...
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Paris : deux palaces, le "Meurice" et le "Plaza-Athénée" sont menacés par un appel au boycott pour cause de charia...
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