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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

09/11/2013 Publié depuis Overblog

Guida Michelin Italia 2014 : un nouveau 3 étoiles, Cristiana et Niko Romito du restaurant « Reale » à Castel Di Sangro

La 59e édition du Guide Michelin Italia confirme l’excellence de la restauration du pays avec 400 nouveaux établissements...

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08/11/2013 Publié depuis Overblog

Truffe tuber melanosporum : Service des objets truffés

La truffe dite « tuber melanosporum » ? Elle est très recherchée par les cochons et par certains chiens. Elle est...

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07/11/2013 Publié depuis Overblog

De poil et de plume, France, ton gibier fout-il le camp ?

Les beaux chevreuils, les beaux faisans, les beaux sangliers, les beaux lièvres, d’après les chasseurs, c’était...

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06/11/2013 Publié depuis Overblog

Beaujolais nouveau 2013 : « Les Griottes » du Domaine du Vissoux, ça vous dit quelque chose ?

Chaque année, il nous faut faire le procès du beaujolais nouveau, mais autant faire celui du progrès, parce que...

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05/11/2013 Publié depuis Overblog

Paris 18e : "La Cave Gourmande", ça vous dit quelque chose ?

Aux alentours de la place des Abbesses, les cafés et bistrots ne manquent pas. Ici, dans ce haut de la rue des...

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04/11/2013 Publié depuis Overblog

Chinon, "Le Clos des Capucins" de Fiona Beeston : la balade des Jean heureux

Photo-journaliste spécialiste du cheval percheron, des chevaux de trait, du débardage au cheval, de la traction...

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02/11/2013 Publié depuis Overblog

Paris 18e : « Le Petit Parisien », ça vous dit quelque chose ?

Jadis, c’était « Le Canari » : il y avait là les artistes de la Butte, autour de Dalida et d’Orlando. Aujourd’hui,...

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02/11/2013 Publié depuis Overblog

Novembre, c'est le mois des produits tripiers !

Dans la liturgie rabelaisienne, les abats ont toujours occupé une place non négligeable. A l’époque, ils figuraient...

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