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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

29/11/2013 Publié depuis Overblog

Chartres : retour au « Bistrot de la Cathédrale » avec ses deux cuisinières

Lionel Couasnon est le maître d’œuvre de ce bistrot qui voisine avec la cathédrale magique de Chartres. Mais côté...

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28/11/2013 Publié depuis Overblog

Adieu à Michel Creignou, une des figures de la presse gastronomique

Michel Creignou, une des figures du journalisme gastronomique vient de nous quitter à l’âge de 65 ans. C’est son...

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26/11/2013 Publié depuis Overblog

« Les femmes, la table, l’amour », par Berjanette

C’est le titre d’un ouvrage galant publié en 1933 par un auteur, Berjanette, qui ne semble avoir laissé aucune...

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25/11/2013 Publié depuis Overblog

Après l’Elysée, l’Hôtel Matignon met en vente 1.400 bouteilles de sa cave

La maison de ventes Cornette de Saint-Cyr sera au marteau de la vente de prestige d’une partie de la cave de l’Hôtel...

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24/11/2013 Publié depuis Overblog

La Commission européenne légifère pour des AOP et IGP françaises

Au mois de novembre, la Commission européenne a été prolifique pour donner à des produits français l’appellation...

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23/11/2013 Publié depuis Overblog

La disparition de Louis Deconquand, une figure du bistrot parisien

La disparition de Louis Deconquand, une figure du bistrot parisien : ce grand Cantalou était sur le pavé du bistrot...

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23/11/2013 Publié depuis Overblog

La farce continue : un menu 100 % « Lidl » par un deux étoiles anglais, c’est chez « Dill » !

La filiale suédoise de « Lidl », qui fait dans la malbouffe pour la grande distribution via le hard-discount, vient...

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21/11/2013 Publié depuis Overblog

Paris, tiens, les vins primeurs débarquent !

C’est le grand jour, celui du beaujolais nouveau – et aussi du touraine ou du muscadet et d'autres - qui débarque...

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21/11/2013 Publié depuis Overblog

Paris 20e : avec la mairie, Thierry Marx lance son école de boulangerie

Thierry Marx, qui avait créé en 2012 à Paris une formation gratuite en cuisine destinée à des jeunes sans diplôme...

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21/11/2013 Publié depuis Overblog

La truffe blanche d’Alba chez Michel Husser, au « Cerf » à Marlenheim, ça vous dit quelque chose ?

L’auberge de Michel Husser est une des valeurs sûres de l’Alsace gourmande. A une vingtaine de kilomètres de Strasbourg,...

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