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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

31/10/2013 Publié depuis Overblog

Paris 18e : retour « Aux Négociants » chez les Navier

Le bistrot à vins dans sa pure tradition, le voilà, sur les contreforts Nord de la Butte Montmartre : c’est du...

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31/10/2013 Publié depuis Overblog

Palais de l'Elysée : le documentaire sur Bernard Vaussion, le chef de cuisine

EXCLUSIF - Pendant 40 ans, le chef Bernard Vaussion a cuisiné pour six présidents successifs et pour leurs prestigieux...

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31/10/2013 Publié depuis Overblog

Les cornichons de l’Yonne made in France (suite avec Jacques Berthomeau)

L’ami Jacques Berthomeau me fait parvenir son article sur les cornichons de l’Yonne du dimanche 2 juin 2013. C’est...

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30/10/2013 Publié depuis Overblog

Véro

Demain sera un jour de tristesse : une des figures du monde des bistrots à vins parisiens nous aura quittée, Véro,...

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30/10/2013 Publié depuis Overblog

Les cornichons de l'Yonne, ça vous dit quelque chose ?

Le cornichon extra-fin produit dans l’Yonne sans insecticides ni herbicides, condiment 100 % français, est depuis...

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29/10/2013 Publié depuis Overblog

Le chef Bernard Vaussion quitte les cuisines de l’Elysée : Guillaume Gomez (MOF) prend sa succession

Voilà près de 40 ans que Bernard Vaussion est entré dans les cuisines de l’Elysée, le 2 janvier 1974, effectuant...

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28/10/2013 Publié depuis Overblog

Paris 7e : Jacques Le Divellec, après trente ans de pianos dans la capitale, tire sa révérence

C’est en octobre 1983 que Jacques Le Divellec, venant de La Rochelle où il était resté 25 ans à l’enseigne du «...

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27/10/2013 Publié depuis Overblog

Paris 10e : "Bistro Bellet", tout nouveau tout beau, ça vous dit quelque chose ?

Je vous en ai déjà parlé alors qu’il officiait à l’enseigne de « Réparate », la sainte patronne de Nice. Lui, Nicolas...

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25/10/2013 Publié depuis Overblog

Le goût

"Il n'y a que les imbéciles qui ne soient pas gourmands. On est gourmand comme on est artiste, comme on est poète....

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24/10/2013 Publié depuis Overblog

Neuilly-sur-Seine : "Le Bar de la Mer", ça vous dit quelque chose ?

Il jouxte le célèbre "Sébillon" dont il est l'annexe marine. Convivial et intimiste, ce bar marin offre ses plateaux...

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