Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Paris 11e : demain, "Aÿ et ouille" au Bistrot Paul-Bert.

Vignerons

30/06/2013 Publié depuis Overblog …

Paris 11e : demain, "Aÿ et ouille" au Bistrot Paul-Bert.

Demain, au "Bistrot Paul-Bert", chez Gwenaelle Cadoret et Bertrand Auboyneau, un petit tour d'horizon des vignerons...

Traçabilité des produits : c’est non, restons flous !

Polémique

29/06/2013 Publié depuis Overblog …

Traçabilité des produits : c’est non, restons flous !

Le gouvernement français est encore pris en flagrant délit (délire !) d’incohérence. Dans « Marianne », Périco...

Paris 18e : « Jeanne B. », ça vous dit quelque chose ?

A boire et à manger

28/06/2013 Publié depuis Overblog …

Paris 18e : « Jeanne B. », ça vous dit quelque chose ?

Petite sœur de « Jeanne A » (rue Jean-Pierre Timbaud, 11e), cette épicerie, rôtisserie, table d’hôtes cousine aussi...

Paris : « Juveniles », chez Tim Johnston, ça vous dit quelque chose ?

A boire et à manger

27/06/2013 Publié depuis Overblog …

Paris : « Juveniles », chez Tim Johnston, ça vous dit quelque chose ?

Il est arrivé en France très jeune et il n’en est jamais reparti. Son « Juveniles » a été créé en 1987. En 1989,...

Paris : le plus célèbre restaurant du monde, « Le Café Riche », ça vous dit quelque chose ?

A boire et à manger

26/06/2013 Publié depuis Overblog …

Paris : le plus célèbre restaurant du monde, « Le Café Riche », ça vous dit quelque chose ?

C’est à Hérisson, dans l’Allier, que naît, le 26 juin 1816, Louis Bignon. C’est là aussi que, toute sa vie, il...

Paris, le meilleur tartare, c’est au « Relais-Plaza » : ça vous dit quelque chose ?

A boire et à manger

25/06/2013 Publié depuis Overblog …

Paris, le meilleur tartare, c’est au « Relais-Plaza » : ça vous dit quelque chose ?

Le lieu est inscrit à l’inventaire des monuments historiques de puis 1994. Cette salle à manger – inspirée par...

Stazione di Milano Centrale : 45° 29’ 10’’ Nord 9° 12’ 16’’ Est, « Bistrot Milano Centrale » et « Rossopomodoro », ça vous dit quelque chose ?

Italie

24/06/2013 Publié depuis Overblog …

Stazione di Milano Centrale : 45° 29’ 10’’ Nord 9° 12’ 16’’ Est, « Bistrot Milano Centrale » et « Rossopomodoro », ça vous dit quelque chose ?

L’arrivée dans une gare, sur un quai, est toujours un joli moment d’émotion. Soit parce que vous revenez simplement...

A boire et à manger

24/06/2013 Publié depuis Overblog …

François Simon quitte « Le Figaro »

Après 26 ans d’une collaboration qu’il qualifie de « pur bonheur », François Simon, le critique gastronomique du...

L'été... dis-moi quand reviendras-tu ? La "Gazzett'al Dente, elle, est sortie !

A boire et à manger

23/06/2013 Publié depuis Overblog …

L'été... dis-moi quand reviendras-tu ? La "Gazzett'al Dente, elle, est sortie !

La nouvelle "Gazzett'al Dente" - publiée par l'équipe du "Caffè al Dente" à Bruxelles-Uccle - est parue. En voici...

Lucien Tendret et « La Table au pays de Brillat-Savarin », ça vous dit quelque chose ?

A boire et à manger

22/06/2013 Publié depuis Overblog …

Lucien Tendret et « La Table au pays de Brillat-Savarin », ça vous dit quelque chose ?

Lucien Tendret est un avocat et gastronome français natif de Belley (Ain). Il est né en 1825 et meurt dans sa commune...

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.