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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

12/04/2013 Publié depuis Overblog

Pays Basque : « Arrantzaleak », ça vous dit quelque chose ?

Entre Saint-Jean-de-Luz et Socoa, la petite localité de Ciboure vit paisiblement au rythme de la pêche locale....

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11/04/2013 Publié depuis Overblog

Paris : « De ClercQ, Les Rois de la Frite », ça vous dit quelque chose ?

Une bonne idée à Paris, ça marche toujours ! La preuve, celle de Thibaud De Clercq, pas même 25 ans, avec ses friteries...

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11/04/2013 Publié depuis Overblog

Dans "Mémé" : "On est gouverné par des lascars qui fixent le prix de la betterave..."

Oui, bah il y en un qui avait l'art de dire tout haut ce que d'aucuns pensent tout bas, c'est Michel Audiard :...

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10/04/2013 Publié depuis Overblog

L'abécédaire gourmand de Michel Guérard

Début avril, Michel Guérard (photo avec son épouse Christine), trois étoiles au Guide Michelin depuis 1977, a fêté...

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10/04/2013 Publié depuis Overblog

Paris, « Croc’Scope du Figaroscope, les 100 meilleures tables 2013 » : les 16 dont on peut se passer !

Paris, « Croc’Scope du Figaroscope, les 100 meilleures tables 2013 » : les 16 dont on peut se passer ! Chaque année,...

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10/04/2013 Publié depuis Overblog

Quand le veau dort, la blanquette de veau disparaît !

Voyez donc dans le Guide Michelin, à la page « Le plat que vous recherchez », le mot « Blanquette de veau ». Que...

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09/04/2013 Publié depuis Overblog

Jean-Jack Martin : « Les chroniques d’un martin pêcheur », ça vous dit quelque chose ?

C’est un artiste épicurien et gourmet, grand Ligérien s’il en est un, qui offre à travers ce livre une promenade...

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09/04/2013 Publié depuis Overblog

Du poisson

"Qui pêche en eau trouble, se mouille les pieds". - Aborigène du Bas-Lochois et de Haute-Touraine, in "Les chroniques...

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08/04/2013 Publié depuis Overblog

"L'Alsace Nouvelle Vague", le nouvel opus de Gilles Pudlowski

Le nouvel opus de Gilles Pudlowski nous entraîne vers les contrées alsaciennes qui lui sont chères. Ainsi nous...

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08/04/2013 Publié depuis Overblog

"Comme à Savonnières", et on fait comment sans adresse ?

Où avais-je la tête ? Pas d'adresse pour "Comme à Savonnières" ! La voici donc : 18, rue Guisarde (Paris 6e). Tél....

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