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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

15/03/2013 Publié depuis Overblog

Paris 17e : « Le Royal Villiers », fief du rugby, ça vous dit quelque chose ?

« Vagabond » est en forme. Guy Maysounave, dit Maysou, aussi. Alors que son taureau reproducteur régale ses compagnes,...

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14/03/2013 Publié depuis Overblog

Message personnel à un ami curieux : endive, chicorée, chicon et witloof, ça vous dit quelque chose ?

C’est un mois de mars de l’hiver 1879 que les pavillons Baltard des Halles de Paris reçurent les premiers cageots...

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13/03/2013 Publié depuis Overblog

Nellie Melba et la pêche Melba, ça vous dit quelque chose ?

Helen Porter Mitchell était son nom, et comme cantatrice, une soprano colorature, elle se faisait appeler Nellie...

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12/03/2013 Publié depuis Overblog

Hendaye : la « Maison Eguiazabal-Lieu-dit-Vin », ça vous dit quelque chose ?

Voilà 90 ans que le grand-père de Pierre Eguiazabal, Jean, créait ce qui est devenue une institution sur la Côte...

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11/03/2013 Publié depuis Overblog

Le « langage » de la volaille de Bresse, ça vous dit quelque chose ?

Je suis une volaille de Bresse d’appellation d’origine protégée (AOP) : mon premier classement date de 1957, mais...

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10/03/2013 Publié depuis Overblog

Du maître d’hôtel et... à la maître d’hôtel

Dans le délicieux « Dictionnaire de gastronomie joviale » publié en 1925 par Robert Burnand, alias Robert-Robert,...

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09/03/2013 Publié depuis Overblog

«Tronches de vin, le guide des vins qu’ont d’la gueule » est sorti

Eh bah voilà, je vous le racontais dès octobre, les cinq hédonistes du vin qui ont fomenté le projet d’un livre...

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09/03/2013 Publié depuis Overblog

Bordeaux : la 17e édition de la « Tue Cochon » 2013 à « La Tupina »

Jean-Pierre Xiradakis et sa « Tupina », associés aux « Salaisons Pyrénéennes », aux « Vins de Graves », à la famille...

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09/03/2013 Publié depuis Overblog

Guide Lebey des bistrots 2013 : le prix Staub-Lebey au « Cornichon » à Paris et aux « Brigittines »… à Bruxelles

La nouvelle édition du Guide Lebey des bistrots 2013 innove en recensant pour la première fois 40 adresses à Bruxelles...

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08/03/2013 Publié depuis Overblog

Jean-Pierre Coffe, l’homme qui a vendu son âme à Leader Price pour un plat de lentilles

On le voit toujours à la télé. Comme d’autres acteurs de la télé réalité ou du cirque médiatique qui ne pensent...

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