Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.
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Cet écrit anonyme en langue catalane est un réceptaire de la cuisine médiévale des XIVe et XVe siècles. Il en existe...
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Patrie de la beauté, des arts et de la culture – terre-mère de Léonard de Vinci, de Piero della Francesca, de Fellini...
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En 1889, alors qu’on inaugurait la Tour Eiffel, ce n’était qu’un petit hôtel de deux étages qui abritait un grand...
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Présente à l’état de chemin sur le plan de Albert Jouvin de Rochefort daté de 1672, la rue de la Cure a été créée...
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« Est-ce que l’on présente un champagne universellement connu ? Mieux vaut sans doute parler d’abord des hommes...
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Ah la mayonnaise, quelle aventure ! Cette sauce froide faite d’une émulsion de jaune d’œuf cru est déjà citée dans...
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« Appétits », le mot est toujours employé au pluriel. Il est issu du latin "appetitus", « désir », qui est attesté...
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Nul guide n’est parfait certes, surtout quand la sélection frise avec les 9.000 adresses, mais on aime bien que...
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Voilà quinze ans que cela « doure », comme dirait quelqu’un que nous n’avons jamais connu. En sus, « La Part des...
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L'information est, hélas, passée inaperçue dans les colonnes gastronomiques ou sportives de nos supports papier...
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