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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

31/03/2013 Publié depuis Overblog

Natacha Polony : « La résistance est dans le pot-au-feu » !

« Comme les fraises ou les tomates, nous cultivons une jeunesse hors-sol, incapable de lire Rabelais, mais incapable...

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30/03/2013 Publié depuis Overblog

Tokyo : le Suisse Paolo Basso Meilleur Sommelier du Monde 2013

Le Suisse Paolo Basso vient d’être élu Meilleur sommelier du monde à Tokyo par un jury présidé par le Français...

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30/03/2013 Publié depuis Overblog

“A boire et à manger”, ombres et lumières autour de la table

Le monde de la gastronomie et du vin bouge et se mondialise même. « A boire et à manger » est dirigé par deux journalistes,...

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30/03/2013 Publié depuis Overblog

"A boire et à manger", ça vous dit quelque chose ?

Pour en savoir plus, rendez-vous ici même en fin de matinée. - "A boire et à manger", sous la direction de Roger...

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29/03/2013 Publié depuis Overblog

Paris : la recette des tripes de Pharamond

Paris : la recette des tripes de Pharamond « Les tripes furent copieuses, comme entendez, et tant friandes estoient...

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29/03/2013 Publié depuis Overblog

Saint-Ouen, à « Ma Cocotte » de Philippe Starck, l’insulte faite à l’œuf mayonnaise !

Allez sur internet et essayez de trouver un propos autrement qu’élogieux sur le restaurant de - ou plutôt décoré...

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29/03/2013 Publié depuis Overblog

Paris 1er : 1832, « Pharamond » et ses tripes à la mode de Caen, ça vous dit quelque chose ?

En ce début d’année 1832, Alexandre Pharamond, un jeune Normand, s’installe dans le quartier des Halles, dans le...

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28/03/2013 Publié depuis Overblog

Un plat de printemps pour Marnie : le risotto aux asperges et au lapin du « DiVinamente Italiano »

Notre cher Hictchkock préférait déguster les asperges (lire la chronique de ce matin) avec une sauce hollandaise....

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28/03/2013 Publié depuis Overblog

Paris 12e : Bruno Verjus franchit le rubicond, il ouvre « Table »

Ce blogueur-critique qui écume le petit monde de la gastronomie depuis quelques lustres, également animateur d’une...

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28/03/2013 Publié depuis Overblog

De l'asperge

"Un meurtre sans des ciseaux qui brillent est comme des asperges sans sauce hollandaise. Sans goût." - Alfred...

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