Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.
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Au Sirha à Lyon, coup double pour la France, Thibaut Ruggeri, originaire de Megève, 31 ans, sous-chef chez Lenôtre,...
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Faire la connaissance du cassoulet à travers la littérature, c’est possible. Relisez-donc « Histoire comique »...
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Jules Gouffé, l'un des "gros bonnets" (comme l'on disait voilà des lustres) de la cuisine française, était le chef...
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Enseigne oblige, le saumon est le produit vedette de cette boutique de la rue alimentaire qui monte à Paris, celle...
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Ce jour-là, c’est soirée électorale à Paris. Le général Boulanger dîne entouré de son état-major politique chez...
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"J'ai une patrie : la langue française." - Albert Camus, cité à la "Une" de la revue "Service littéraire, Le mensuel...
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Avec le Sirha, les bistrots, bouchons et restaurants lyonnais font le plein. Mais il reste, toujours fidèle au...
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Samedi s’ouvre à Lyon-Bron le SIRHA 2013, le Salon international de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation...
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"A Lyon, le café crème commence au jambonneau !" (entendu au Salon international de la restauration, de l'hôtellerie...
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En voilà une idée qu'elle est bonne : remettre les compteurs à zéro pour tâter un peu de gamay, ici dans cette...
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