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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

31/01/2013 Publié depuis Overblog

Bocuse d’Or 2013 : cocorico, le Français Thibaut Ruggeri est en or !

Au Sirha à Lyon, coup double pour la France, Thibaut Ruggeri, originaire de Megève, 31 ans, sous-chef chez Lenôtre,...

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30/01/2013 Publié depuis Overblog

Paris 8e : demain, le cassoulet au « Griffonnier !

Faire la connaissance du cassoulet à travers la littérature, c’est possible. Relisez-donc « Histoire comique »...

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29/01/2013 Publié depuis Overblog

Gouffé et la cuisine décorative

Jules Gouffé, l'un des "gros bonnets" (comme l'on disait voilà des lustres) de la cuisine française, était le chef...

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28/01/2013 Publié depuis Overblog

« Autour du saumon », ça vous dit quelque chose ?

Enseigne oblige, le saumon est le produit vedette de cette boutique de la rue alimentaire qui monte à Paris, celle...

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27/01/2013 Publié depuis Overblog

27 janvier 1889 : le dîner du général Boulanger

Ce jour-là, c’est soirée électorale à Paris. Le général Boulanger dîne entouré de son état-major politique chez...

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26/01/2013 Publié depuis Overblog

La patrie et la langue française

"J'ai une patrie : la langue française." - Albert Camus, cité à la "Une" de la revue "Service littéraire, Le mensuel...

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25/01/2013 Publié depuis Overblog

Lyon : "La" Georges

Avec le Sirha, les bistrots, bouchons et restaurants lyonnais font le plein. Mais il reste, toujours fidèle au...

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25/01/2013 Publié depuis Overblog

C'est à Lyon, le Sirha 2013 avec le "Bocuse d'Or"

Samedi s’ouvre à Lyon-Bron le SIRHA 2013, le Salon international de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation...

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25/01/2013 Publié depuis Overblog

Au Sirha à Lyon

"A Lyon, le café crème commence au jambonneau !" (entendu au Salon international de la restauration, de l'hôtellerie...

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24/01/2013 Publié depuis Overblog

"La Beaujoloise", ça vous dit quelque chose ? C'est le 8 avril.

En voilà une idée qu'elle est bonne : remettre les compteurs à zéro pour tâter un peu de gamay, ici dans cette...

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