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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

20/12/2012 Publié depuis Overblog

De la chasse en Beauce comme ailleurs

« Il y a deux sortes d'écrivains comme il y a deux sortes de chasseurs, ceux qui vont acheter leur gibier chez...

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19/12/2012 Publié depuis Overblog

Partarrieu : un joli cadeau pour les fêtes

Mattin-Laurent Partarrieu, je l’ai rencontré autour d’un comptoir. Ce Basque peint des scènes de vie. Il entre...

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19/12/2012 Publié depuis Overblog

Bruxelles : l'aperitivo au "Caffè al Dente"

Pour ceux qui auront la chance d’être à Bruxelles le vendredi 21 décembre, une soirée qui promet : celle que Michele...

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19/12/2012 Publié depuis Overblog

Chartres : le choeur rénové de la cathédrale

Toute promenade dans Chartres commence par une visite de la Cathédrale Notre-Dame dont on voit ici une photo du...

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19/12/2012 Publié depuis Overblog

Bocuse le grand, bien l'bonjour !

Ce matin, d’abord une photo prise hier à Collonges-au-Mont-d’Or (Rhône), chez et avec Paul Bocuse le grand, impérial...

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18/12/2012 Publié depuis Overblog

Chartres, « La Strasbourgeoise », un artisan-charcutier-traiteur à l’ancienne

Didier Poussard, c’est son nom, travaille à l’ancienne. Cet artisan-charcutier-traiteur a pignon sur rue au cœur...

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18/12/2012 Publié depuis Overblog

Cuisiner

"Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large". - Didier Poussard, artisan-charcutier-traiteur...

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17/12/2012 Publié depuis Overblog

Chartres : la bonne baguette de "La Fournée"

Lorsque vous débarquez du train à Chartres, pour une bonne odeur de boulange, quelques minutes de promenade suffisent....

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17/12/2012 Publié depuis Overblog

Chartres, du pâté

"On dressa une petite table, sur laquelle on servit un gros morceau de pâté de venaison." - "Guzm. d'Alf. VI, 1",...

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16/12/2012 Publié depuis Overblog

Château d’Yquem : pas de millésime en 2012

Pour la dixième fois depuis 1900, le premier cru supérieur de Sauternes – le seul d’ailleurs -, Château d’Yquem,...

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