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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

31/12/2012 Publié depuis Overblog

"L'Homme-Cheval", ça vous dit quelque chose ?

L’étymologie de son nom, Léandre-Chevalier (Dominique), veut dire « L’Homme-Cheval ». Lui donc, c’est une grande...

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30/12/2012 Publié depuis Overblog

Bordeaux ou bourgogne ?

"Monsieur le conseiller, lequel préférez-vous du bourgogne ou du bordeaux ? Madame, répondit Brillat-Savarin, c'est...

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29/12/2012 Publié depuis Overblog

Sur le zinc, au "Rendez-Vous des Chauffeurs" avec les écrivains

Ce livre, je l’ai pioché dans un bistrot, chez Nathalie Louis (Au Rendez-Vous des Chauffeurs, Sois Belge et tais-toi,...

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29/12/2012 Publié depuis Overblog

Impossible, alors je l'ai fait !

"Je ne savais pas que c'était impossible. Alors, je l'ai fait." - DLC (Dominique Léandre-Chevalier) d'après Samuel...

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28/12/2012 Publié depuis Overblog

Du boeuf

« Le boeuf est la reine des viandes ; le boeuf possède, incluse en lui, la quintessence de la perdrix, de la caille,...

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27/12/2012 Publié depuis Overblog

Chartres : « La Ferme Sainte-Suzanne », le fromager de la ville

Au cœur de la ville commerçante, ce fromager d’élite est l’homme de la pâte sous toutes ses formes. Richard Hamel...

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26/12/2012 Publié depuis Overblog

Chartres : l'exceptionnelle "Cave du Marché"

A quelques mètres de la cathédrale Notre-Dame, à « La Cave du Marché », vous êtes invités à une autre sorte de...

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26/12/2012 Publié depuis Overblog

Apollinaire, la descente à la cave

"Rappelle-toi cet excellent homme ! Il descendait, en soufflant un peu, les escaliers de la cave, et toi, enfant,...

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25/12/2012 Publié depuis Overblog

Django Reinhardt Swing de Paris à « La Cité de la Musique » et Ninine et Rocky Garcia à « La Chope des Puces »

Etiez-vous comme moi au concert hommage à Django Rheinhardt mis en scène par Tony Gatlif et dirigé par Didier Lockwood...

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25/12/2012 Publié depuis Overblog

La meilleure volaille du monde, la poularde du Patis, la voilà, chez moi !

Eh bien là voilà, en première vision, unique, et seulement chez moi (ou presque), la poularde de la Ferme du Patis....

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