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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

14/11/2012 Publié depuis Overblog

La Wallonie : province culinaire française ?

Dans son « Dictionnaire impertinent de la Gastronomie » (François Bourin Editeur), Périco Légasse signe un bien...

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13/11/2012 Publié depuis Overblog

Le "Dictionnaire impertinent de la Gastronomie", ça vous dit quelque chose ? C'est du Périco Légasse !

Jadis, en 1988-1989, Périco Légasse et moi étions voisins de colonnes dans « L’Evénement du Jeudi ». Chacun a suivi...

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12/11/2012 Publié depuis Overblog

Jeudi 15 novembre : les primeurs au Vin de Julien (9e)

Jeudi en fin d’après-midi, le 15 novembre, dégustation des vins primeurs chez l’ami Julien Arnaud en sa cave «...

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12/11/2012 Publié depuis Overblog

Pasta, dolce e tutti quanti, RAP côté restaurant ferme, mais la boutique reste ouverte : merci Alessandra !

Alessandra Pierini, la princesse italienne gourmande de Paris, c'est elle. Pendant 17 années, elle avait tenu boutique...

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11/11/2012 Publié depuis Overblog

Lyon : la guerre des chefs, le match Blanc/Bocuse

Le monde des casseroles lyonnaises est en ébullition. Voilà quelques mois, Georges Blanc, trois étoiles Michelin...

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11/11/2012 Publié depuis Overblog

Lyon : La Tassée, ça vous dit quelque chose ?

Le cadre années 50 - avec fresques vigneronnes et « mur d’images » - récemment rénové par les architectes Donatella...

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11/11/2012 Publié depuis Overblog

C'est dimanche à Lyon aussi !

« Tout le monde peuvent pas être de Lyon. Il en faut ben d'un peu partout. »

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10/11/2012 Publié depuis Overblog

La paille et le moléculaire

Adieu veaux, vaches et cochons au profit du foie gras en poudre et des ravioli liquides ! La cuisine se fait aujourd’hui...

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10/11/2012 Publié depuis Overblog

Au "Louis XVI", le nouveau est arrivé ! Piqûre de rappel !

Pour les vins nouveaux, faites-fi de vos adresses habituelles, changez de comptoir et allez, comme moi, en ce ‘Louis...

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10/11/2012 Publié depuis Overblog

Coluche et le beaujolais

"Vous savez la différence qu'il y a entre le parti communiste et le beaujolais ? C'est que le beaujolais est sûr...

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