Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.
Bis repetita, le jeudi 6 décembre à partir de 17 heures, nouvelle dégustation d'huîtres de Spered au "Vin de Julien"...
En savoir plusL’exposition Dali à Beaubourg a inspiré le chef espagnol Alberto Herràiz, propriétaire du restaurant « Fogon »....
En savoir plusGilles Breuil, je l’ai connu alors qu’il était le directeur de salle du « Dôme du Marais » (Paris 4e). Il fût ensuite...
En savoir plus"A notre époque, où l’on se presse, même pour tourner en rond, sachez que pour la préparation de certains mets,...
En savoir plus« Il faut s'efforcer d'être jeune comme un beaujolais et de vieillir comme un bourgogne. » - Robert Sabatier.
En savoir plusVéronique André et le chef des cuisines de l’Elysée, Bernard Vaussion, Meilleur Ouvrier de France, nous font voyager...
En savoir plus« Pour bien cuisiner il faut de bons ingrédients, un palais, du coeur et des amis. » - Pierre Perret
En savoir plusVous ne la connaissez pas, bien sûr. Donc, me voilà pris en flagrant délit d’opération « Spécial copinage » pour...
En savoir plusLe square du Petit-Sablon à Bruxelles – qui date de la fin du XIXe siècle – rend hommage à la Renaissance, mais...
En savoir plusInauguré en janvier 1997 à Torino, à deux pas du fameux « Lingotto », l’ancienne usine Fiat où « Slow Food » organise...
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