Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.
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Bis repetita, le jeudi 6 décembre à partir de 17 heures, nouvelle dégustation d'huîtres de Spered au "Vin de Julien"...
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L’exposition Dali à Beaubourg a inspiré le chef espagnol Alberto Herràiz, propriétaire du restaurant « Fogon »....
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Gilles Breuil, je l’ai connu alors qu’il était le directeur de salle du « Dôme du Marais » (Paris 4e). Il fût ensuite...
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"A notre époque, où l’on se presse, même pour tourner en rond, sachez que pour la préparation de certains mets,...
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« Il faut s'efforcer d'être jeune comme un beaujolais et de vieillir comme un bourgogne. » - Robert Sabatier.
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Véronique André et le chef des cuisines de l’Elysée, Bernard Vaussion, Meilleur Ouvrier de France, nous font voyager...
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« Pour bien cuisiner il faut de bons ingrédients, un palais, du coeur et des amis. » - Pierre Perret
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Vous ne la connaissez pas, bien sûr. Donc, me voilà pris en flagrant délit d’opération « Spécial copinage » pour...
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Le square du Petit-Sablon à Bruxelles – qui date de la fin du XIXe siècle – rend hommage à la Renaissance, mais...
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Inauguré en janvier 1997 à Torino, à deux pas du fameux « Lingotto », l’ancienne usine Fiat où « Slow Food » organise...
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