Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.
"La qualité la plus indispensable du cuisinier est l'exactitude : elle doit être aussi celle du convié." - Jean-Anthelme...
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