Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.
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Voilà des années que ce pâtissier et fondeur en chocolat d’élite est vanté par Yves Camdeborde, d’abord à la Régalade...
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"La découverte d’un mets nouveau fait plus pour le bonheur du genre humain que la découverte d’une étoile." - Anthelme...
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Quelle histoire aussi que celle du millefeuille réalisée à base de pâte feuilletée par pliages successifs avec...
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Voilà une pâtisserie d’origine française qui revient en grâce, le Paris-Brest. Je vous ai déjà parlé de celui de...
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« Sans l’invention de la roue, les coureurs du Paris-Brest seraient condamnés à porter leur bicyclette sur le dos....
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La dive bouteille, dans cette enoteca bruxelloise, on la célèbre plus souvent qu’à son tour, au déjeuner et au...
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“Il est plus facile de jouer au mikado avec des spaghetti crus qu'avec des spaghetti cuits” - Philippe Geluck.
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Petit retard à l'allumage hier, le fameux Caffè al Dente de B... est resté en rade d'écriture. Patience donc, mais...
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"Ne soyez point en peine de mon séjour ici ; je m'y trouve parfaitement bien ; j'y vis à ma mode ; je me promène...
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Tout de suite, pour vous faire patienter, juste une petite photo pour ce Caffè al Dente, qui est un des lieux incontournables...
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