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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

06/07/2012 Publié depuis Overblog

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« Il y a trois savoirs : le savoir proprement dit, le savoir-faire, et puis le savoir-vivre : les deux derniers...

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05/07/2012 Publié depuis Overblog

Un boulanger de quartier dans le 9e

Un boulanger de quartier dans le 9e Illustration du renouveau de la baguette croustillante et dorée, alvéolée et...

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05/07/2012 Publié depuis Overblog

Les artistes du "brignolet" à Paris

A la fin du XIXe siècle, chaque Français consommait une livre de pain. Quarante ans plus tard, ce n’était plus...

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05/07/2012 Publié depuis Overblog

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« Tous les hommes qu’ont voyagé vous le diront, c’est à Paris que le brignolet (NDLR – Le pain) est le plus chouette....

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04/07/2012 Publié depuis Overblog

Chateaubriand-Lebey : coup de gueule !

Il est souvent intéressant de lire la concurrence. Le Guide Lebey n’est pas vraiment ma tasse de thé, mais il présente...

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04/07/2012 Publié depuis Overblog

Le pâté en croûte de Joseph Viola, ça vous dit quelque chose ?

L’homme est Meilleur Ouvrier de France (MOF 2004). Il s’appelle Joseph Viola. Ce Vosgien qui a eu comme maître...

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04/07/2012 Publié depuis Overblog

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« Je préfère le coin du feu et une bonne table, chose que l’on trouve difficilement en courant le monde. Mademoiselle,...

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03/07/2012 Publié depuis Overblog

Glougueule, ça vous dit quelque chose ?

Connaissez-vous l'équipe de joyeux drilles et joyeuses lurones de "Glougueule" ? Parmi eux, le dessinateur Michel...

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03/07/2012 Publié depuis Overblog

8e Jazz à Cayenne : ça swingue !

Aventuriers du goût, fins gourmets et mélomanes confirmés, allez écouter la note bleue et tâtez de cuisine le jeudi...

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03/07/2012 Publié depuis Overblog

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En attendant, le 8e Jazz à Cayenne, jeudi 5 juillet à 20 h aux Terrasses de Cayenne à Saint-Ouen : "Dès que nous...

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