Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.
"Tous les vrais gourmets savent honorer comme il convient le saucisson : froid ou chaud, sec ou à l'ail, et vouent...
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Depuis que la maison existe, 1914, Sébillon n'est plus guère à présenter. Dans l'imaginaire de la ville, cette...
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"La gourmandise jointe à l'esprit contribue à rendre les hommes aimables" - (Alexandre Grimod de La Reynière)
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Philippe Courrian, qui a laissé son superbe médoc, le Château Tour-Haut-Caussan, a ses enfants, possède aussi 21...
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"Si le vin n'était pas plus que le vin, si nous avions le droit de le considérer comme un produit agricole aujourd'hui...
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Carnivores de tous les pays, passez votre chemin ! Crustacés, fruits de mer et coquillages règnent ici sans partage....
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"Les hostilités sont comme les huîtres, on les ouvre. Les hostilités sont ouvertes. Il semble qu'il n'y ait plus...
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Rien de ce que fait Monsieur Paul Bocuse n’est innocent. Ici, voilà déjà des années qu’il a offert aux Lyonnais...
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"La cuisine moléculaire n'existe pas. Il n'y a que la bonne cuisine ou la mauvaise." - (Paul Bocuse)
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L’Express Bar (H) 23, rue du Roule. Tél. : 01 45 08 11 41. Fermé dimanche. Jusqu’à 23 h. M° Châtelet-Les Halles...
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