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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

28/07/2012 Publié depuis Overblog

Paulo Coelho et le secret du bonheur

« Le secret du bonheur est de regarder toutes les merveilles du monde mais sans jamais oublier les gouttes d'huile...

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27/07/2012 Publié depuis Overblog

La vraie salade niçoise

C’est à l’ancien maire de Nice (de 1966 à 1990), Jacques Médecin, auteur du livre « La bonne cuisine du Comté de...

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27/07/2012 Publié depuis Overblog

Nice : salade de mesclun

En niçois, le mesclun (mesclum) est un assortiment de salades. On l'appréciera avec la dent de lion, la petite...

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26/07/2012 Publié depuis Overblog

Le Petit Vendôme et le rapid'croûte auvergnat, ça vous dit quelque chose ?

Dès que le bourguignon se lève, ici, à deux pas de la colonne Vendôme, à l’heure du gorgeon, au zinc du rade, entre...

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26/07/2012 Publié depuis Overblog

La java des midinettes

« C’est la java de midi, chez les midinettes - On aime bien s’empiffrer sur ses deux gambettes - Avec des tartes,...

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25/07/2012 Publié depuis Overblog

Café de la Nouvelle Mairie : buvons, buvons, buvons !

Jadis, c'était le rade de Bernard Pontonnier, dit le Curé. On y buvait force quilles jusque tard dans la nuit....

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25/07/2012 Publié depuis Overblog

Bernard Dimey : ivrogne... et pourquoi pas !

Ivrogne, c’est un mot qui nous vient de province - Et qui ne veut rien dire à Tulle ou Châteauroux, - Mais au cœur...

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25/07/2012 Publié depuis Overblog

Topor

"Un type qui boit ne peut être foncièrement mauvais." - Roland Topor, "Journal in Time".

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24/07/2012 Publié depuis Overblog

Le cul noir de Saint-Yrieix, ça vous dit quelque chose ?

Quand les Français parlent cochon et jambon, ils se réfèrent de plus en plus souvent au cochon d'Espagne ou à celui...

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24/07/2012 Publié depuis Overblog

Grimod et son cochon

Grimod de la Reynière, prince des gastronomes et roi de la farce, avait, dit-on, à la fin de sa vie, adopté un...

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