Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.
16 Octobre 2021
Au dîner servi avant-hier soir à l'Elysée pour fêter le Cinquantième anniversaire du Variétés Club de France :
Conchiglies fourrés au caviar d'aubergine sur lit de pressé d'avocat citronné
Morceau de Lotte sauce crevette avec des crevettes
Volaille de Bresse roulée sauce champignon et mini pomme de terre en gratin
Les fromages de France
Buffet de desserts (Saint-Honoré, Paris-Brest, t citron meringuée, tarte au chocolat) et mignardises
Café
Meursault 2018 - Henri Germain et Fils
Moulin de Duhart 2018 - Pauillac
Alcool divers (Armagnac 1959 et Calvados)
Et on a bien dormi, me disent mes amis qui étaient là. Donc pour la fois suivante, bon appétit et large soif !
PS - Le Variété a gagné sur le terrain face aux soignants de l'hôpital de Poissy 6 à 1. Emmanuel Macron qui avait chaussé les crampons a joué jusqu'à la 76e minute pour le VCF et marqué sur pénalty. Il avait comme co-équipiers notamment Robert Pirès, Rudi Garcia, Arsène Wenger, Sidney Govou et le tennisman Richard Gasquet.