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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

L'Ordre National du Mérite, ça vous dit quelque chose ?

L'Ordre National du Mérite, ça vous dit quelque chose ?

 

La République sait aussi honorer ses bons serviteurs. L'Ordre National du Mérite a livré sa dernière promotion, dans laquelle on découvre quelques noms connus ou moins du monde de la gastronomie.

Au grade de Chevalier : 
M. Crespin (Bruno, André, Henri), maître d’hôtel à l’Assemblée nationale ; 32 ans de services.
Mme Damon (Claire, Céline), cheffe pâtissière et cheffe d’entreprise à l'enseigne Des Gâteaux et du Pain (rue du Bac à Paris) ; 26 ans de services.
Mme d’Hainaut, née Toubache (Naoelle, Zahoua), cheffe du restaurant étoilé Michelin L'Or Q'Idée à Pontoise ;  19 ans de services.
M. Pralus (François), maître chocolatier, directeur de chocolateries à Roanne et à Lyon ; 41 ans de services.
M. Dolléans (Jean-Luc, Bernard, Gabriel), propriétaire d’un établissement hôtelier à Saint-Julien-Chapteuil en Haute-Loire,  président d’une chambre de commerce et d’industrie ; 43 ans de services.
Mme Gay, née Pauchet (Pierrette), ancienne boulangère, présidente d’une association sportive ; 59 ans de services.
Mme Orliaguet, née Louvel (Béatrice, Marie, Geneviève), propriétaire d’un établissement hôtelier à Laval ; 31 ans de services.
M. Schaal (Serge, Emile), propriétaire et directeur du restaurant deux étoiles Michelin La Fourchette des Ducs à Obernai ; 22 ans de services.
Mme Adam-Tschaen, née Adam (Aude, Odile, Marie), dirigeante de la confiserie Adam à Herrlischeim (près de Colmar) ; 15 ans de services.
M. Boucher (Sylvain), dirigeant d’une biscotterie, La Chanteracoise en Dordogne ; 26 ans de services.
Mme Garbay, née Comets (Sandrine, Valérie), maître de chai d’un domaine viticole, le prestigieux Château d'Yquem ; 27 ans de services.
M. Mauviel (Jean), dirigeant de la conserverie Connétable à Douarnenez ; 33 ans de services.
M. Natali (Jean-Baptiste, René, Georges), chef de cuisine, propriétaire et gérant du restaurant étoilé Michelin L'Hostellerie La Montagne à Colombey-les-Deux-Eglises ; 27 ans de services.
Mme Picard, née Claudepierre (Fabienne, Marie, Jeanne), dirigeante de la Confiserie des Hautes Vosges à Plainfaing ; 22 ans de services.

Au grade d’Officier : 
M. Tepper (Pascal, Fabien), artisan boulanger et pâtissier à Pecquencourt (Nord), Meilleur Ouvrier de France (MOF). Chevalier du 18 janvier 2012.
M. Constant (Christian, Gérard), maître restaurateur, propriétaire de restaurants ; 53 ans de services.
M. Krémer (Michel, Pierre, Georges), fondateur et ancien président directeur-général d’une entreprise de pâtisserie à Argenton-sur-Creuse (Indre).

Félicitations à tous, bon appétit et large soif !

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