Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.
16 Avril 2021
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L'asperge selon Hitchcock, ça vous dit quelque chose ?
En avril il ne faut pas se découvrir d'un fil. Les asperges, elles, n'en ont que faire, elles sortent de terre en une nuit à peine. Le grand Alfred Hitchcock les assaisonnaient à sa sauce :
"Un meurtre sans des ciseaux qui brillent est comme des asperges sans sauce hollandaise. Sans goût." - Alfred Hitchcock.
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