Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.
17 Octobre 2018
L'étiquette, c'est une belle cuvée de Béatrice et Pascal Lambert à Cravant-les-Côteaux sur l'appellation chinon.
Droit, juste, le vin est dans son expression. Il se boit à la régalade, le premier verre appelant le second et ainsi de suite. Faites-donc comme le rapportait François Rabelais à propos des moines de l'Abbaye de Thélème : si l'un buvait, ils étaient dans la tradition de faire tous ce que lui faisait.
Buvons, buvons, buvons. Bon appétit bien sûr et, évidemment, large soif !
- Béatrice et Pascal Lambert. Les Chesnaies. 37500 - Cravant-les-Côteaux. Tél. : 02 47 93 13 79. Sur rendez-vous.
/image%2F1488633%2F20211025%2Fob_3177ef_ob-4d8ed9-devos.jpg)
/image%2F1488633%2F20211022%2Fob_d40652_bouchotsmoules.jpg)
/image%2F1488633%2F20211021%2Fob_c4f656_cochonsbisjpg.jpg)
/image%2F1488633%2F20211020%2Fob_c8177d_fuzier.jpg)