Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.
19 Août 2018
Crème et crèmerie, ça vous dit quelque chose ? https://t.co/w4ZSQBdO01 #A boire et à manger
August 19, 2018
Crème apparaît au XIIIe siècle, du bas latin "crama", d'origine gauloise, croisé avec "chrisma".* Pas de doutes, c'est le meilleur, le plus onctueux, la fine fleur, la crème qui remonte à la surface du lait qu'on laisse reposer. De la même façon, la crème...
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