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Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly
Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

Chocolat : Jean-Paul Hévin, un artiste de...

12 Avril 2018

Rédigé par Feuilly Roger et publié depuis Twitter

Chocolat : Jean-Paul Hévin, un artiste de l'épure - Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Chocolat : Jean-Paul Hévin, un artiste de l'épure - Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Né en 1957, ce Mayennais fier de ses racines est devenu MOF (Meilleur Ouvrier de France) en pâtisserie-confiserie en 1986. Il est vrai qu'il avait travaillé chez Robuchon à l'Hôtel Nikko et chez Peltier, un des grands du chocolat à Paris. Il ouvre sa...

http://www.toutnestquelitresetratures.com/2018/04/chocolat-jean-paul-hevin-un-artiste-de-l-epure.html

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