Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.
23 Février 2018
Le millefeuille, ça vous dit quelque chose ? https://t.co/RIcHmToSVi #Produits
February 23, 2018
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Le millefeuille infiniment vanille de Pierre Hermé Quelle histoire que celle du millefeuille réalisée à base de pâte feuilletée par pliages successifs avec la technique du tourage (jusqu'à huit) et dont l'usage remonte au moins au XVIIe siècle !Voire même avant, puisque la pâte feuilletée était déjà connue des Arabes et des Grecs, qui la préparaient à l'huile, alors que les croisés l'introduisirent en Autriche et en France.
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