Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.
14 Février 2018
La daube, un plat populaire pour l'hiver finissant, ça vous dit quelque chose ? https://t.co/ex2j2ZZEJ0 #Produits
February 14, 2018
/image%2F1488633%2F20171203%2Fob_597f13_truffenoiretartine-copie-2.jpg)
Le mot est emprunté à l'italien " dobba ", qui veut dire " marinade ". On trouve le terme dès la fin du XVIe siècle : il indique un mode de cuisson des viandes de boucherie, des volailles et du gibier cuits à l'étouffée dans une marinade (gigotz à la...
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)
/image%2F1488633%2F20211025%2Fob_3177ef_ob-4d8ed9-devos.jpg)
/image%2F1488633%2F20211022%2Fob_d40652_bouchotsmoules.jpg)