Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.
9 Octobre 2017
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La Condesa, une Comtesse pour les Grands Ducs
Sa réputation l'avait précédé tout l'été : le jeune prodige mexicain (29 ans au compteur) Indra Carrillo, blanchi au harnais des meilleures adresses internationales (Bocuse-Meurice-Bristol-Astrance, Copenhague-Florence-Londres-Kyoto) allait ouvrir à Paris sa première adresse. C'est aujourd'hui chose faite dans ce ventre de Paris qu'est devenu le sud de Pigalle, à l'enseigne de La Condesa.
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