Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Le blog de Tout n'est que litres et ratures par Roger Feuilly

Au quotidien, la cuisine selon les saisons, les vins selon l'humeur, la littérature qui va avec, les bistrots et les restaurants, les boutiques qui nourrissent le corps et l'esprit, bref tous les plaisirs de bouche et de l'âme.

Saint-Jean-de-Luz : "Beñat", artisan-fromager, ça vous dit quelque chose ?

Saint-Jean-de-Luz : "Beñat", artisan-fromager, ça vous dit quelque chose ?
Saint-Jean-de-Luz : "Beñat", artisan-fromager, ça vous dit quelque chose ?Saint-Jean-de-Luz : "Beñat", artisan-fromager, ça vous dit quelque chose ?

Toute nouvelle, toute belle, la boutique de « Beñat », artisan-fromager, vient d’ouvrir à Saint-Jean-de-Luz, à fleur des Halles où il exerçait précédemment. Un des premiers visiteurs de la boutique, cela a été Monsieur - comme on l’appelle dans la maison – Alain Ducasse. Le choix est vaste, plus de 150 fromages, issu de bergeries de producteurs fermiers de la région qui sont vantés chaque jour ici. Ceux au lait cru sont privilégiés. Et, de visu, sur la rue, vous pouvez apercevoir la cave d’affinage. C’est beau et bon. Assurément un des grands fromagers affineurs de la région. Bon appétit et large soif !

« Beñat » - 6, rue Renau d’Elissagaray Les Erables, 64500 Saint-Jean-de-Luz. Tél. : 05 59 26 68 73.

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article